Cara masak ikan baung asam pedas: 1. Cuci ikan baung terlebih dahulu. Setelah itu potong jadi beberapa bagian dan peraskan jeruk nipis. 2. Campurkan semua bumbu halus untuk diulek atau diblender supaya praktis. 3. Tumiskan semua bumbu halusnya. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, daun kunyit sambil diaduk merata. 4. Bahan bahan2 ekor ikan kembung saiz besar1 biji bawang merah sederhana besar*3 ulas bawang putih*2 asam keping2 batang serai di ketuk1 biji tomato* halia*Cil Cara-cara: 1. Campurkan tepung jagung, tepung gandum, baking powder, garam, dan serbuk kunyit dalam satu bekas.2. Tambahkan bawang besar, daun bawang, dan isi udang ke dalam bekas tersebut. Gaulkan kesemua bahan sehingga sebati.3. Tuangkan air suam ke dalam bekas tersebut dan kacau sehingga kesemua bahan menjadi lembut.4. Ikan kembung yang telah dibersihkan isi perutnya (disiangi) diberi garam dengan konsentrasi tertentu, biasanya antara 10-30%. Setelah digarami, ikan kemudian disimpan secara tertutup untuk proses fermentasi. Waktu fermentasi juga beragam, antara 1 sampai 3 minggu. Proses penggaraman bisa dibagi menjadi 2 tahap, misalnya setelah fermentasi 7 Cara penyediaan ikan kembung masak cili padi pedas berapi. 1. Panaskan minyak. Tumis segala bahan kisar bersama dengan serai hingga naik bau. 2. Tambahkan sedikit air jika bahan kisar pekat sangat. 3. Kemudian masukkan ikan satu persatu. Biarkan seketika. 3. Masukkan ikan kembung, masak sampai ikan matang. 10. Kembung bumbu kuning pedas. foto: Instagram/@doyanmasak. Bahan: - 4 ekor ikan kembung, beri garam, lalu goreng - 3 butir cabai keriting hijau, iris serong - 2 sdm air asam Jawa . Bumbu halus: - 6 butir bawang merah - 2 butir bawang putih - 5 buah cabai merah keriting - 1 butir kemiri - 1 1 keping asam gelugur/asam keping. garam. Cara rebus ikan kembung : 1. Letakkan ikan di dalam non stick pan atau periuk leper, isi kan air sehingga paras tenggelam ikan sahaja. Jangan banyak. 2. Masukkan asam keping dan garam. Masak hingga didih dan terbalikkan ikan dua-dua belah supaya masak kedua bahagian. 90IXC.
  • v15e07c1as.pages.dev/248
  • v15e07c1as.pages.dev/305
  • v15e07c1as.pages.dev/365
  • v15e07c1as.pages.dev/122
  • v15e07c1as.pages.dev/119
  • v15e07c1as.pages.dev/135
  • v15e07c1as.pages.dev/5
  • v15e07c1as.pages.dev/381
  • v15e07c1as.pages.dev/397

    • cara masak ikan kembung asam pedas